Gurkmeja ekologisk
En gammal kulturväxt med intressanta egenskaper. Bl a en av de mest kraftfulla antioxidanterna bland örter, mycket mer så än t ex vitamin C och E.
Plantan Gurkmeja och dess rötter som växer ovan och under jord används som naturlig medicin i länder som Kina, Java och Indien, där den dessutom odlas. Den ingår i familjen ingefärsväxter och heter Curcumalonga på latin. I västvärlden har allt fler av dess medicinska egenskaper nyupptäckts och erkänts. De närmaste åren har minst 300 forskningsrapporter publicerats kring curcumin, som är den aktiva beståndsdelen i gurkmeja.
Normal dosering per dag: ca 1 tsk mald ekologisk gurkmeja, 2-3 ggr per dag. Intas i ett glas med ljummet vatten, eller i lite filmjölk.
Gurkmeja som krydda rekommenderas i matlagningen (ger fin färg åt ris och olika sorters grytor!)
OBS! Upptaget ökar med 2000% om man tar gurkmejan med svartpeppar och oliv- raps eller linfröolja, tillsammans med mat.
Exempel: 1/4 tesked gurkmeja med 1/2 matsked olivolja och en rejäl nypa svartpeppar (mald). Terapeutisk dos naturligtvis högre.
Återförslutbar påse med 250 g